কিভাবে মুগ ডালের আইসক্রিম তৈরি করবেন
একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে, মুগ বিন আইসক্রিম আপনার তৃষ্ণা মেটাতে এবং ঠান্ডা করার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। এটি কেবল স্বাদই সতেজ করে না, তবে এটি তৈরি করা সহজ এবং বাড়ির রান্নার জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি বিশদভাবে মুগ বিন আইসক্রিম তৈরির পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং গত 10 দিনের ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে, যাতে আপনি সর্বশেষ সামাজিক প্রবণতাগুলি বোঝার সাথে সাথে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন।
1. কিভাবে মুগ ডালের আইসক্রিম তৈরি করবেন

মুগ ডালের আইসক্রিম তৈরিকে নিম্নলিখিত ধাপে ভাগ করা হয়েছে:
| পদক্ষেপ | বিস্তারিত বর্ণনা |
|---|---|
| 1. উপকরণ প্রস্তুত | 100 গ্রাম মুগ ডাল, 50 গ্রাম চিনি, 500 মিলি জল, 100 মিলি হালকা ক্রিম (ঐচ্ছিক)। |
| 2. মুগ ডাল রান্না করুন | মুগ ডাল ধুয়ে ২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। জল যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চিনি যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন। |
| 3. মুগ ডালের পেস্টে বিট করুন | রান্না করা মুগ ডাল একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং একটি মিহি মুগ ডালের পেস্টে ব্লেন্ড করুন। |
| 4. হুইপিং ক্রিম যোগ করুন | মুগ ডালের পেস্টে হুইপিং ক্রিম (ঐচ্ছিক) যোগ করুন এবং স্বাদ বাড়াতে সমানভাবে নাড়ুন। |
| 5. ছাঁচ মধ্যে ঢালা | মিশ্রিত মুগ ডালের পেস্টটি আইসক্রিমের ছাঁচে ঢেলে দিন, আইসক্রিম স্টিকটি ঢোকান এবং ফ্রিজে 4 ঘণ্টার বেশি জমাট বাঁধতে দিন। |
| 6. আনমল্ড এবং উপভোগ করুন | জমে যাওয়ার পরে, ছাঁচ থেকে আইসক্রিমটি সরান এবং উপভোগ করুন। |
2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট
নিম্নোক্ত আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু যা গত 10 দিনে সমগ্র ইন্টারনেটের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে:
| গরম বিষয় | গরম বিষয়বস্তু |
|---|---|
| বিশ্বকাপ বাছাইপর্ব | অনেক দেশের ফুটবল দল বাছাইপর্বে ভালো পারফর্ম করেছে, ভক্তদের মধ্যে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। |
| গ্রীষ্মের উচ্চ তাপমাত্রার সতর্কতা | হিটস্ট্রোক প্রতিরোধ এবং শীতল করার জন্য নাগরিকদের মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক জায়গা উচ্চ তাপমাত্রার সতর্কতা জারি করেছে। |
| নতুন শক্তি যানবাহন ভর্তুকি নীতি | সবুজ ভ্রমণ প্রচারের জন্য সরকার নতুন শক্তির যানবাহনের জন্য নতুন ভর্তুকি চালু করেছে। |
| গ্রীষ্মের সিনেমা | অনেক ব্লকবাস্টার মুক্তি পাওয়ায়, বক্স অফিসে প্রতিযোগিতা প্রবল। |
| এআই প্রযুক্তিতে নতুন সাফল্য | কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ক্ষেত্রে নতুন অগ্রগতি হয়েছে, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত সম্প্রদায়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। |
3. মুগ ডাল আইসক্রিম জন্য টিপস
1.মুগ ডাল নির্বাচন: ভালো স্বাদের জন্য তাজা মুগ ডাল বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয়।
2.চিনির পরিমাণ: চিনির পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
3.হুইপড ক্রিম ব্যবহার: হুইপিং ক্রিম যোগ করা আইসক্রিমটিকে আরও সূক্ষ্ম করে তুলতে পারে, তবে এটি বাদ দেওয়া যেতে পারে।
4.হিমায়িত সময়: হিমায়িত সময় যত বেশি হবে, আইসক্রিমের স্বাদ তত কঠিন হবে। এটি কমপক্ষে 4 ঘন্টার জন্য হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. সারাংশ
মুগ ডাল আইসক্রিম গ্রীষ্মে ঠান্ডা করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি তৈরি করা সহজ এবং একটি সতেজ স্বাদ আছে। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি মুগ ডাল আইসক্রিম তৈরির পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। একই সময়ে, আমরা আপনাকে গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সরবরাহ করি, যাতে আপনি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সময় সাম্প্রতিক সামাজিক প্রবণতাগুলি বুঝতে পারেন। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন