কীভাবে লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং ফিলিংস তৈরি করবেন

কীভাবে লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং ফিলিংস তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, সমগ্র ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত খাদ্য, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা রান্নার উপর ফোকাস করেছে। তাদের মধ্যে, লিক এবং শুয়োরের ডাম্পলিং, একটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা উপাদেয় হিসাবে, অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং ফিলিংস তৈরি করা যায় তার বিস্তারিত পরিচয় দেবে এবং পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. লিক এবং শুয়োরের মাংস ডাম্পলিং ফিলিংস জন্য উপাদান প্রস্তুতি

লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং ফিলিং তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

2. কীভাবে লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং ফিলিংস তৈরি করবেন

1.লিক প্রক্রিয়াকরণ: লিকগুলো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন এবং সূক্ষ্ম টুকরো করে কেটে নিন। আপনি কাটা লিকগুলিকে সামান্য লবণের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য বসতে দিন, তারপরে অতিরিক্ত জল চেপে নিন যাতে ভরাট জল না হয়ে যায়।

2.মাংস ভর্তি প্রস্তুত: একটি বড় পাত্রে শুয়োরের মাংসের স্টাফিং রাখুন, কাটা আদা এবং স্ক্যালিয়ন যোগ করুন, তারপরে হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, তিলের তেল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনার হাত বা চপস্টিক দিয়ে একদিকে নাড়ুন যতক্ষণ না মাংস ভরাট ঘন এবং ঘন হয়।

3.ফিলিংস মেশান: প্রস্তুত করা মাংসের ফিলিংয়ে প্রসেসড কিমা যুক্ত করুন এবং একদিকে সমানভাবে নাড়তে থাকুন যাতে লিক এবং মাংস ভরাট সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়।

4.স্বাদ পরীক্ষা করুন: স্টাফিংয়ের একটি ছোট টুকরো নিন, এটি একটি মাইক্রোওয়েভে গরম করুন বা ভাজুন, লবণাক্ততার জন্য এটির স্বাদ নিন এবং প্রয়োজন অনুসারে লবণের পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন।

3. লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং স্টাফ করার জন্য টিপস

1.লিক প্রক্রিয়াকরণ: Leeks জল প্রবণ হয়. কাটার পরে, সেগুলিকে লবণ দিন এবং ডাম্পলিং তৈরি করার সময় ভরাট যাতে খুব বেশি ভিজে না যায় সেজন্য জল ছেঁকে নিন।

2.মাংস ভরাট পছন্দ: 3:7 অনুপাতের চর্বিযুক্ত শূকরের মাংস বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে ভরাট আরও কোমল এবং সরস হয়।

3.সিজনিং এর সংযোজন: হালকা সয়া সস থেকে গাঢ় সয়া সসের অনুপাত ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি গাঢ় রঙ পছন্দ করেন তবে আপনি একটু বেশি গাঢ় সয়া সস যোগ করতে পারেন।

4.আলোড়ন দিক: মাংস ভরাট নাড়ার সময়, একটি দিক অনুসরণ করতে ভুলবেন না, যাতে মাংস ভরাট আরও স্থিতিস্থাপক এবং স্বাদ ভাল হবে।

4. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়গুলির জন্য রেফারেন্স

সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলি সম্পর্কে সবাইকে আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, গত 10 দিনে ইন্টারনেটে কিছু আলোচিত বিষয় নিম্নরূপ:

উপরের পদক্ষেপ এবং টিপসের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই সহজেই সুস্বাদু লিক এবং শুয়োরের মাংসের ডাম্পলিং ফিলিংস তৈরি করতে পারে। পারিবারিক নৈশভোজ হোক বা বন্ধুদের জমায়েত হোক, বাড়িতে রান্না করা এই ক্লাসিক ডিশটি আপনাকে সাধুবাদ জিতবে!