কিডনি রোগে কোন ফল খাওয়া উচিত নয়?

কিডনি রোগে কোন ফল খাওয়া উচিত নয়?

কিডনি রোগ একটি সাধারণ দীর্ঘস্থায়ী রোগ, এবং রোগীদের তাদের খাদ্য বিশেষ করে ফল পছন্দের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। কিছু ফল উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম, ফসফরাস বা চিনি থাকতে পারে, যা কিডনির দুর্বল কার্যকারিতা রোগীদের জন্য বোঝা হতে পারে। নীচে কিডনি রোগের ডায়েট সম্পর্কিত বিষয়বস্তু রয়েছে যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে। বিশেষজ্ঞের পরামর্শ এবং রোগীর মতামতের ভিত্তিতে, কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত এমন ফলগুলির একটি তালিকা সংকলন করা হয়েছে।

1. উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত ফল যা কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের এড়ানো উচিত

কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে হাইপারক্যালেমিয়া একটি সাধারণ জটিলতা, তাই পটাসিয়াম গ্রহণ সীমিত করা প্রয়োজন। নিম্নলিখিত ফলগুলিতে পটাসিয়াম বেশি থাকে এবং এড়ানো উচিত বা তাদের ব্যবহার কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত:

2. উচ্চ-চিনিযুক্ত ফল যা সীমিত করা প্রয়োজন

ডায়াবেটিক কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের চিনি খাওয়ার প্রতি বিশেষ নজর দিতে হবে। নিম্নলিখিত ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে:

3. অন্যান্য ফল যে মনোযোগ প্রয়োজন

নিম্নলিখিত ফলগুলি অন্যান্য উপাদানের কারণে কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে:

• ক্যারামবোলা: নিউরোটক্সিন রয়েছে, যা কিডনির কার্যকারিতার অবনতি বা এমনকি বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।
• নারকেল: উচ্চ পটাসিয়াম এবং অতিরিক্ত পানি শোথ বাড়াতে পারে।
• শুকনো ফল (যেমন খেজুর, শুকনো ডুমুর): ঘনীভূত চিনি এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ অত্যন্ত বেশি।

4. কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য উপযোগী কম পটাসিয়াম এবং কম চিনিযুক্ত ফল প্রস্তাবিত

নিম্নলিখিত ফলগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া যেতে পারে:

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1. স্বতন্ত্র সমন্বয়: রেনাল ফাংশন স্টেজ (যেমন GFR মান) এবং রক্তের পটাসিয়াম স্তরের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করুন।
2. রান্নার পদ্ধতি: ফল রান্না করলে পটাসিয়ামের পরিমাণ কিছুটা কম হয়।
3. পর্যবেক্ষণ সূচক: নিয়মিত রক্তের পটাসিয়াম, রক্তে শর্করা এবং প্রস্রাবের প্রোটিন পরীক্ষা করুন।

দ্রষ্টব্য: উপরের তথ্যগুলি "দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের পুষ্টির চিকিত্সার জন্য চীনা নির্দেশিকা" এবং তৃতীয় হাসপাতালের ক্লিনিকাল পুষ্টি বিভাগের সুপারিশ থেকে উল্লেখ করা হয়েছে। চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নির্দিষ্ট ডায়েট করতে হবে।